O'mills Bakery&Bistro

      O'mills Bakery&Bistro（欧米尔斯）是 2018 年创立于上海的天然发酵酸面包主题烘焙轻食品牌，以 72 小时天然慢冷发酵酸面包为核心，融合 Bakery 与 Bistro 模式，主打健康轻食与西餐创意料理，适配 Brunch、日常简餐及休闲小聚。名称源自 “Organic” 与 “Mills”，秉持 “自然发酵，本味至上” 的理念，以 72 小时天然慢发酵工艺为核心，用有机食材与传统手法打造健康、美味且有温度的轻食体验，传递可持续饮食文化omills.cn。