窝窝店包

窝窝店包子起始于清光绪年间，1889年房洪兴的父亲在绵州府老警钟街租得房屋一间，开设餐馆，专营包子、面食。因该店处于两街交界的低洼处（现翠花街与警钟街交界处），地势较低，当地人称此地为“凹凹”（方言“凹”与“窝”同音），该店因此得名“窝窝店”。

窝窝店包子之所以好吃，在于其一直坚持采用老面发酵技术，面皮筋道，精选猪肉配当地水葱，油润中掺杂葱香，蒸制时以具有良好保健功效的松针垫底，再配以慢火熬制的大骨汤，营养丰富、老少皆宜，受到食客欢迎。虽是两张条桌、几根长凳，简陋的环境不影响食客们追求美味的热情。朴实的经营之道，良心匠制、童叟无欺，使窝窝店很快打响名号，经久不衰，成为绵州小吃的典型代表，奠定了在绵州大地上传统美食的历史文化定位。