shan山

“SHAN山”是一家位于上海的云南风味创意菜餐厅。餐厅内部装修以shan hills为灵感，三个互相连接的空间如同山脉般蜿蜒展开，空间内壁以天然松木装饰，营造出一种自然的氛围。餐厅外墙被绿植包围，春天后户外餐位开放，为顾客提供更为舒适的用餐环境。餐厅以傣族饮食文化为线索，重现并创造了傣族shan系创意菜的饮食体验。菜品包括炭烧本地带皮羊肉汤、缅甸炸小羊排、腌渍西瓜、热气带皮羊肉红咖喱等多种特色菜品。