瑞兰斋

云阳特产桃片糕，起源于盛唐，俗称糯米糕，兴旺于明清，称玉带糕，至明末清初，云阳商界名人宋瑞兰开办“瑞兰斋”，传承并开发制作技艺，冠名桃片，流传至今。

云阳县前进食品厂拥有的“瑞兰斋”是云阳桃片糕产业知名品牌，一直沿袭“瑞兰斋”桃片糕的配方和工艺流程，秉承传统工艺，研发创新，运用现代技术设备所生产的“瑞兰斋”桃片糕，香甜软糯、洁白如玉，具有卷得拢、展得开、点即能燃、折而不断的特点，是老少皆宜的健康休闲食品。“瑞兰斋”品牌被商务部评审认定为“中华老字号”，是全国桃片糕行业唯一获此“中国世代传承品牌”殊荣的品牌。“瑞兰斋”桃片糕生产制作工艺经重庆市文旅委评审认定为重庆市市级非遗技艺传承项目，且该品牌的桃片糕遂行销巴蜀，誉满川渝，是重庆云阳的一张响亮名片。