窑阿婆民间土窑坑烤

窑阿婆民间土窑炕烤深藏于市井，却“食香不怕巷子深”，隐藏在市区里的这家美食店，比烤肉还喷香迷人的特色坑烤，一口土窑烤出各种人间美味。

坑烤更看重师傅的手艺，从建窑到烤制，都需要老师傅全程把控。作为坑烤界领军人物的窑阿婆，在这方面有自己独到的心得，精准把握土窑的温度和湿度，才成就不一般的坑烤美食。

“坑”可烤万物，其中最受食客欢迎的当属这个走地鸡。足足五斤重的大公鸡烤的油光锃亮，表皮泛着诱人的金黄色泽。