企业名称:烟台市初记餐饮有限公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:中档
面积需求:200-300㎡
合作期限:3-5年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
旺角小渔村,是一家以围绕“烟台传统渔家风味”为主题,凸显烟台特色的“百姓餐厅”。“小渔村”以传播胶东渔家文化,发扬传统原生态渔家美食为方向,不断收集老烟台的经典渔家菜式,再经过联合开发,品质升级,从而成功打造出一款款新式的渔家菜肴。
旺角小渔村是以特色家常菜、烟台小海鲜、经典鲁菜、胶东名小吃为主打的渔家原生态主题餐厅,鲁菜大师由成凯先生(中国烹饪大师、法国蓝带厨皇协会会员、获得五枚CCTV“满汉全席”金牌)担任本公司总经理。中国鲁菜大师徐伟鹏先生直接负责经营管理。