企业名称:兰山区晓鹏餐饮服务店
业态类别:中式餐饮
品牌定位:大众化
面积需求:80-100㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
向民炒鸡老店1998年开业至今,必点的一定是向民小公鸡,现在也新上了沂蒙松茸炖鸡,天冷了可以来一碗暖暖的鸡汤。一家店做餐饮就是做良心,把真正的好食材带给大家。
炒鸡选用的食材是来自临沂的散养小公鸡,生长期不会超过一年,这样做出来的炒鸡肉质紧实有弹性,嫩而不柴。天冷了,配合时令饮食,特别推出了松茸炖鸡,选材也是非常讲究。里面有野山菌,选自云南大山里的茶树菇、杏鲍菇,还有虫草菌、羊肚菌、竹荪、姬松茸,还有枸杞和大枣,用砂锅慢炖两小时。
店里炒鸡炖鸡是主打,但是为了让进店的食客吃的更全面,很多特色家常菜店里也都有。麻辣小龙虾、毛蟹、烧烤、家常菜、戳子肉,戳子肉就是用新鲜的肉加上调料烤出来的,戳子肉必备的食材还有螺丝椒、洋葱、蒜。