芸山季

来自云南的芸山季，作为深圳少见的云南火锅，独特的石锅、草帽和蒸汽技术是芸山季的原创。菌、料、锅组成芸山季的独有特色，山林鸡、甲鱼、老鹅、鱼肉四大类底料任挑，搭配18种菌菇熬制的汤底。固定的分量，比例和烹饪时间，造就了这一锅奇妙滋味。菌吃的就是鲜与应季，这一锅汤底，包含了羊肚菌、红菇、绣球菌、牛肝菌等等。每月更换升级2-3款菌类，保证食材的鲜和野生。煮熟后的菌菇香味扑鼻，每一颗都饱含汤汁，鲜掉眉毛！