玺炖·中国铁锅炖

玺炖·中国铁锅炖秉承“浓情与温暖”的理念，致力于将东北传统饮食文化与现代用餐体验深度融合。其核心目标是通过铁锅炖这一特色烹饪方式，传递东北美食的质朴与热情，打造“围炉共话”的温馨用餐场景，让顾客在品尝美食的同时感受情感共鸣。品牌定位为中端餐饮市场，以20-40岁的白领、家庭主妇及年轻消费者为主要客群，选址覆盖城市中心、商场、社区等高流量区域，兼顾日常用餐与社交聚会需求。

玺炖·中国铁锅炖隶属于上海玺炖餐饮有限公司，成立于2022年。品牌以“弘扬东北饮食文化”为使命，通过标准化运营与持续创新，迅速在餐饮市场占据一席之地。截至2026年，其全国门店数量已突破259家，形成以长三角地区为核心、辐射全国的布局。品牌通过“堂食+外卖”双模式运营，结合灵活的加盟政策，为创业者提供低风险、高回报的投资机会，成为餐饮行业加盟领域的热门选择。