企业名称:沈阳西塔大冷面餐饮有限公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:大众化
面积需求:80-100㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
公元1643年盛京城外东西南北各建造了四座塔,再加上彩电塔和塔湾的舍利塔,才有了今天的“沈阳六塔”。如今西塔是上世纪90年代复原初的赝品,西塔是今天西塔地区商业文明最古老的根基,西塔商业街有着120多年的悠久历史,以朝鲜族的美食著称,红遍沈阳各个角落。身处其中的西塔大冷面,不仅是首批36家“沈阳老字号”之一,也是沈阳市第七批市级非物质文化遗产。
坐落于西塔街的西塔大冷面店始建于1952年,据说夏天最忙的时候每天能卖5000多碗,每到饭口似乎永远站满了等候的人,店面里外全如老国企食堂,半个世纪如一日未改风格。每天上午十点开门,就宾朋满座,生意最火的时候,得端着碗站着吃冷面。西塔大冷面的咸口冷面独树一帜,延续近70年没变。为了保证冷面的口感,店里都是现吃现压。