苏小牛·牛肉串

苏小牛是‌北京苏小牛餐饮管理有限公司旗下的精酿主题串吧品牌，创立于2017年。以‌‌定制化牛肉串和‌精酿啤酒为核心特色‌，品牌理念是“无精酿，不烧烤”，致力于将传统烧烤与精酿啤酒文化结合，打造集美食、社交、休闲于一体的餐饮体验。‌

核心特色采用新鲜牛肉，按部位定制烤串，搭配创意精酿啤酒，强调鲜嫩多汁的口感。‌健康理念倡导“健康饮食、美味创新”，注重食材品质与绿色健康。‌社交属性定位为年轻人的“社交第三空间”，通过烧烤与精酿啤酒的结合增强互动体验。