蕃坊酥小蒙牛肉饼

蕃坊酥小蒙牛肉饼是四川蕃坊清真食品有限公司旗下的知名小吃品牌，以现做现卖的金黄酥脆牛肉饼为核心产品，凭借独特口感与文化底蕴，成为成都街头美食的代表之一。牛肉饼制作工艺源自成都“皇城坝”的传统技艺，承载老成都文化记忆，2022年其“皇城坝川派清真鲜牛宴”更获世界中华火锅宴大赛特金奖。品牌已进军吉隆坡、新加坡市场，海外分店坚持从成都外派厨师，确保风味纯正。以“非遗小吃”为标签，结合清真食品特色，形成差异化竞争力。