仿膳茶社

仿膳茶社是一家具有深厚历史文化底蕴的茶社，隶属于中国全聚德（集团）股份有限公司，创建于1994年。仿膳茶社的前身是仿膳饭庄，它始创于1925年，并在北海公园开业，主营茶水以及宫廷小吃和热菜小炒。1956年，仿膳饭庄更名为现名，并逐渐成为接待中外宾客的重要场所。2011年，仿膳清廷御膳制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录，这进一步体现了仿膳茶社的历史价值和文化传承。