柿persimmon

柿persimmon，“柿”城市生活的品味座标，创立于2021年的柿.Persimmon，是一家致力于为都市人提供休闲社交空间的全时段Brunch西餐品牌。以“柿”为灵感，融入中国元素，每年秋季推出柿子系列的限定产品。​

自创立以来，柿persimmon迅速发展，目前在常州已开设四家门店，分别位于丰臣凯琳花园、万象城、文化广场等地，所到之处人气高涨。​

该品牌以精致美食与惬意环境著称，致力于为顾客带来浪漫、小资且独具特色的西餐用餐体验。店内装修风格温馨治愈，部分门店宛如常州版的莫奈花园，每个角落都充满童话氛围，不管是闺蜜聚餐、情侣约会，还是拍照打卡都十分合适，是年轻人热门的打卡地。​

在经营类别上，柿persimmon主打西餐，涵盖brunch、下午茶、晚餐等时段餐品。菜品精致且品质高，招牌舒芙蕾甜度适中，入口即化，香气浓郁；荷兰松饼、热带水果奶油可丽饼颜值与口味俱佳；英柿能量大早餐、超薄榴莲披萨、牛油果酸奶酪开放三明治等也都是特色招牌，食材新鲜优质，口感丰富。此外，餐厅还会根据季节推出特色产品，如秋季以柿子为主题的柿子提拉米苏、柿子法式吐司、柿子冰茶等。

主要为18-35岁追求生活品质、喜爱浪漫氛围、热衷打卡分享的年轻客群服务，在常州西餐及brunch领域积极引领潮流，凭借对品质的坚持、用心的菜品研发以及舒适的环境，赢得了众多美食爱好者的喜爱。