豐记老友粉

豐记老友粉是南宁市的一家知名老友粉店铺，店铺以其正宗的老友粉口味和优质的服务吸引了众多食客。老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃，具有悠久的历史。据说，老友粉的名字来源于一段两位老友间的故事，其中一位老翁因患感冒而找到开餐馆的老朋友，请求做一碗有刺激味道的米粉，于是老友粉便诞生了。老友粉口味鲜辣、汤料香浓，具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效。其主要食材包括河粉（或切粉、酸笋、豆豉、葱花、猪肉、酸豆角、生菜、醋、豆芽等。独特的酸笋、豆豉和辣椒等调料，以及独特的烹饪工艺，共同构成了老友粉独特的酸辣香爽口味。