斗笠姐姐PHO越南粉

斗笠姐姐品牌是“北京天平一百餐饮管理有限公司“旗下专注做新型餐饮模式的连锁品牌主营PHO越南米粉，斗笠姐姐PHO越南粉的灵魂是用牛骨、牛尾熬制而成，而非味精、牛骨粉等勾兑出来的。颜色呈现琥珀色，喝起来能持久感受到汤的醇香。河粉颜色透白，吃起来香滑有微微弹劲，过于软烂的一定是反面例子。若是新鲜的口感会加分，但越南当地也多采用干粉泡发烫软，因此没有什么异味或特别硬的表现都是尚可的，反之只能扣分，让你感受不一样的越南风味。