醉玖兰亭

醉玖兰亭是一家专注于精细绍兴菜的餐饮品牌，由打造多家米其林、黑珍珠餐厅的创意江南菜大师、名厨俞斌领衔。品牌秉承“传承不守旧，创新不忘本”的美食理念，致力于将绍兴菜的精髓与现代烹饪技艺相结合，打造出独具特色的绍兴菜体验。醉玖兰亭以绍兴烹饪技法为框架，甄选全球食材，进行菜品精细化升级。在保留传统绍兴菜风味的基础上，融入现代烹饪手法和流行食材，使菜品既保留传统特色，又具备现代感和创新性。