嘻北西北菜

嘻北西北菜品牌成立于2025年，作为“嘻小北”十周年的进阶之作，品牌秉持着不断创新的文化，专注于兰州牛肉面传统技艺的传承与发展，在兰州牛肉面的基础上，专程请来的西北资深厨师团队，融入和挖掘具有传统特色的西北小吃，为顾客提供美好的美食体验。

嘻北西北菜品牌专注甄选食材直达，专注原汁原味的地道西北味道，十余年的从业经验让大厨们对羊肉筋膜软硬、牛骨汤火候的拿捏，堪比艺术创作。