啄春泥

啄春泥是江西黑珍珠赣菜品牌“春天来了”的子品牌，隶属于江西33年老字号餐饮集团。该品牌以“做好江西味道，讲好赣菜故事”为理念，致力于将地道赣味与景德镇陶瓷文化相融合，打造沉浸式用餐体验。其门店设计灵感源自陶瓷工坊，空间中融入匣钵、素胚等陶艺元素，让食客在品味美食的同时，感受江西的泥土气息与工匠精神。啄春泥的菜品以江西非遗名菜为基础，如茶油血鸭、三杯鸡等，结合时令食材，展现江西菜的鲜辣醇香。