余美娟生焗排骨饭

美娟焗排骨饭是源自广东中山的广式怀旧菜品牌，以“生焗技法”为核心，主打新鲜、地道、高性价比的粤菜，迅速扩张至全国170余家门店，成为广式生焗品类的领军品牌。

美娟焗排骨饭以“做菜多点温度，做人少点套路”为理念，融合“低脂少油”与“明档烟火气”，打造战略大单品“生焗排骨饭”。采用定制生铁大镬烹制，全程不加一滴水，仅依靠食材自身水分与油脂循环蒸焗而成，保留食材原汁原味。