洋老土
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：中档
面积需求：80-100㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：中档
面积需求：80-100㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
洋老土定位为纯粹的顺德菜馆，以“顺德是粤菜之源，食在广州，厨出凤城”为理念，致力于将最地道的顺德风味带给上海食客。品牌坚持传统与创新并重，既保留顺德菜的经典精髓，又根据上海食客的口味偏好进行适度调整。例如，针对上海人对寄生虫的顾虑，将传统顺德鱼生所用的河鱼升级为深海养殖的金鲷鱼和黑鲷鱼，既保证了食材的新鲜与安全，又提升了口感的丰富度。
