兀兰

兀兰餐厅以新加坡风味菜系为主导，主要服务中高端客户群体。兀兰餐厅的招牌菜品有海南鸡、肉骨茶和冬阴功汤等，这些菜品在传统工艺的基础上进行了创新研发，以口味清淡、营养搭配为特点，色泽光鲜，味儿鲜美。兀兰餐厅的装修风格充满了浓郁的新加坡风情，南洋元素与现代简约设计相结合，营造出温馨舒适的用餐氛围。其海南鸡和肉骨茶凭借精湛的制作工艺、独特的风味口感以及对传统美食文化的坚守与传承，成功荣获拾遗传承“非物质文化遗产传承名品”称号。