niniSunday

niniSunday是2023年创立于南京的现烤鲷鱼烧+手作布丁甜品品牌，主打“低糖创新+薄皮酥香+万物皆可鲷鱼烧”的差异化定位，以日式传统鲷鱼烧为基础，通过原创薄皮黄金酥皮工艺与多元馅料组合，打造适配年轻群体的高性价比小吃甜品，快速成为全国连锁网红品牌。秉持“为不断创造快乐而生”的核心理念，以“用双手温热时光，以创新唤醒传统”为价值主张，将日式经典鲷鱼烧焕新升级，融合低糖健康与创意口味，打造“蜡笔小新同款”的治愈系小吃。