富春茶社

富春茶社是扬州老城区的标志性百年老店。其前身为“富春花局”，由扬州人陈霭亭创立，最初以栽培四季花卉、创作盆景为主。陈霭亭之子陈步云继承父业，并在民国初年将花局改建为茶社，逐步发展为集花、茶、点、菜于一体的特色餐饮空间。富春茶社以“花、茶、点、菜结合，色、香、味、形俱佳”为特色，被公认为淮扬菜点的正宗代表。其品牌定位融合了传统与现代，既保留了扬州早茶的经典文化，又通过创新菜品和雅致环境吸引年轻客群。茶社的装修风格古朴典雅，木雕花窗、字画墨宝点缀其间，营造出闲静雅适的用餐氛围。