鸟庭

島庭是主打新派日料融合bistro的高端餐饮品牌，门店主打禅意侘寂日式空间，首店落地浙江宁波，选址高端商场主力铺位，聚焦商务宴请、精致约会用餐场景。门店以枯山水造景、柿子干枝、原木鸟居打造沉浸式日式环境，菜品融合怀石料理与西式小酒馆烹饪思路，主打活鲜刺身、炉端烧、寿喜锅、创意洋风日料。品牌坚持当日鲜采海鲜食材，结合时令更换菜单，凭借雅致环境与创意融合菜式，深耕江浙高端日料赛道，现已陆续布局多城商圈，成为轻奢日式餐酒标杆门店。