企业名称:陕西德鼎锺餐饮服务有限公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:大众化
面积需求:100-110㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
来山云贵菜以云南菜与贵州菜为核心,融合两省丰富的民族饮食文化与自然食材,形成以“酸辣鲜香、山野风味”为特色的地方菜系。其起源可追溯至春秋战国时期,受人口迁徙影响,吸纳汉族饮食特色,逐步发展为兼具民族性与包容性的餐饮体系。
云贵菜以发酵风味(如酸汤、糟辣椒)、天然香料(木姜子、薄荷)和鲜野食材(野生菌、河鲜)为标志,契合现代人对健康、天然与新奇体验的追求。