小湘厨

小湘厨起源于一家40平米的夫妻店，在刘总和潘总的引领下，凭借对品质与服务的严苛把控，逐步发展壮大，从一家小店发展成为如今在餐饮行业颇具影响力的品牌。

小湘厨主打称重快餐模式，致力于打造社区厨房，以“明厨亮灶、称重消费自选菜品、优选食材”为理念。食客可根据自己的口味和食量，自由挑选煎、炒、炸、炖、蒸等各类菜品，然后进行称重计费，丰俭由人。店内菜品每日新鲜现炒，种类丰富多样，每天不重样，拒绝预制菜，力求为消费者提供新鲜、健康、美味的餐食体验，满足不同食客的需求。

品牌坚持使用优质食材，很多原材料自种、自养、自加工，均来自湖南湘潭农村，确保健康美味。还拥有自己的运输团队与完善的物流体系，保障食材配送的方便快捷，也保证了各门店的菜品品质和口味的统一。在厨师团队建设上，始终秉持湘厨之道理念，注重厨德、谦虚、勤谨三个关键，严格把控菜品质量。

目前，小湘厨称重快餐已在深圳、东莞、中山、惠州、江门、贵州、湖南等多地开设了数百家优质门店，成为打工人的美味食堂和理想选择。未来，小湘厨将继续秉承初心，不断拓展市场，为更多消费者带来便捷、美味、健康的用餐体验。