阿强家的川馆子

品牌背景:1997年，来自四川乐山的强哥强嫂在杨箕村雄镇牌坊，一家不足50平的铺面里，开出了第一家店。

在这家小店里，强哥强嫂原创了老坛酸菜鱼，自此开启了阿强家的发展历程。

时至今日，阿强家已经不再是一家"酸菜鱼专门店"，在专精"鲜鱼熬汤，汤鲜鱼更香"的酸菜鱼以外，阿强家川菜秉承"精选好食材，还原四川味"，立志将川菜发扬光大！

秉持28年经典传承，一菜一格，白菜百味的初心。

活鱼、活虾、活蛙，专人专做。新中式雅境，商务宴请新主场。

汲取川菜二十四味的精髓与灵魂，深入八百里蜀地高山峻岭、清澈溪流和肥沃平原．精心挑选每一种食材，赋予菜肴独特的麻辣鲜香。

80％的食材通过空运直达厨房，确保其新鲜与纯粹厨师团队皆为大师级别．凭借多年的烹饪经验和精湛的技艺．用火候的精准掌控和对食材的深刻理解．将山川之灵转化为盘中美味。