平江颂

平江颂是坐落于苏州平江历史文化街区内的高端苏帮菜餐厅，由大儒巷54号丁宅改造而成，是古宅活化利用的典范，也是一处可游、可赏、可食的苏式生活美学空间。平江颂所在的丁宅是苏州市控制保护建筑，始建于明朝，经过清朝及民国时期的扩建和修缮，形成了今天的规模和风貌。它曾是苏州历史上的名门望族——丁氏家族的宅第，承载着丰富的家族和地方文化。平江颂深谙苏州菜“不时不食”的精髓，坚持选择时令食材烹饪料理。四季时令的食材与江南丰厚的历史交织，成就了每一道令人垂涎的拿手好菜。餐厅主推私人订制服务，将根据客户需求定制菜单，确保客人品尝到极具特色的苏州味道。