ZHAOKA炤喀

ZHAOKA炤喀，源自台湾斗牛士餐饮集团近半个世纪的匠心积淀，是集团于2025年倾力打造的全新餐饮品牌。品牌以台湾经典小吃“卤肉饭”为核心产品，旨在将最地道的台湾风味以更具品质感的形式呈现给都市食客，开启台式简餐的焕新之旅。

品牌定位为“台式卤肉饭的匠心传承者”，核心客群覆盖写字楼白领、社区家庭及过往路人，以一碗有温度的卤肉饭，满足人们日常用餐的品质需求与情感慰藉。品牌优势在于对“台式本味”的坚守——精选优质食材，沿用传统配方，每一碗卤肉饭都经过长时间慢火卤制，力求还原记忆中那份浓郁醇厚的家乡味道。