山糊辣子

山糊辣子主打贵州菜，以地道的贵州烙锅为核心特色，为食客带来浓郁的贵州风味。“山”代表云贵高原的馈赠，“糊辣子”是贵州人刻进DNA的味觉记忆。将原生态食材与秘制糊辣椒相结合，把贵州的野性辣味搬上铁盘。店内有红彤彤的辣椒元素设计，木制的桌椅，设有散台和卡座，环境干净整洁，整体氛围简洁而不失特色，既保留了乡土气息，又能让顾客感受到舒适与放松，在用餐过程中沉浸式体验贵州的文化韵味，独创新黔菜体系，告别传统酸汤，采用原生态食材搭配秘制糊辣椒，打造独特的味觉体验。