牛兮兮串串火锅

牛兮兮串串火锅‌是一个源自重庆的连锁餐饮品牌，成立于2014年7月，主打融合传统川渝风味与现代健康理念的串串火锅，致力于为大众提供“美味、接地气、价格亲民”的小吃体验。

品牌在继承麻、辣、鲜、香传统口味的基础上，创新性地结合中医药养生原理，研发出不易上火、更护肠胃的健康底料和特色干碟，解决传统火锅易引发的不适问题。同时，牛兮兮根据成都食客口味优化菜品，匠心推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色食材，顾客可亲手烫制，还原地道风味。