肴摆先生

肴摆先生·窑炉烤鱼是成都一家以清真饮食规范为核心、创新采用窑炉烤制工艺的特色烤鱼店，品牌创始团队深入西北腹地，从古老的窑炉技艺中汲取灵感，旨在创造一款具有全国化潜力且能承载风味创新的标杆性产品。窑炉的密闭环境能形成均匀的恒温场，使热量从四面八方包裹食材，锁住鱼肉的鲜嫩汁水，同时让香料风味深入肌理，形成外皮酥香焦化、内里绵密多层的独特口感。

门头设计很有特色，拱门造型搭配暖色调灯光，氛围感拉满。店内整洁宽敞，绿棕配色的座椅舒适又有格调。整体风格简单大方，还带点民族特色的小细节，让人一看就知道是家清真馆子。