卤元哥

卤元哥是北京本土特色卤味餐饮品牌，核心门店位于海淀区新中关购物中心B1层，主打南北融合风味热卤与卤粉。

品牌以“鲜货现卤、0添加”为理念，坚持每日新鲜卤制，拒绝色素、防腐剂与香精，还原食材本味。产品涵盖15种荤素卤味，招牌肥肠、猪脚、牛肉卤制入味，Q弹软烂；主食主打卤汁拌粉、肥肠拌粉、猪脚拌粉等，宽粉劲道、细粉入味，搭配免费自助小料（含多种辣椒、萝卜干、酸豆角），性价比高，人均约30-40元。