沪西老弄堂面馆
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：60-80㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
查看品牌联系人
企业名称：暂无
业态类别：中式餐饮
品牌定位：大众化
面积需求：60-80㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
沪西老弄堂面馆始于1981年，由徐秉华的祖母（好婆）在静谧的弄堂内摆摊经营本帮面起家。这一充满烟火气的面摊凭借地道风味成为街坊邻居生活中不可或缺的一部分，承载着老上海人的集体记忆。2010年因老街坊拆迁暂时关闭后，徐秉华于2017年重拾家族手艺，在定西路开设首店，以"沪西老弄堂"为名延续传统味道，并融入现代餐饮理念，将怀旧情怀与年轻化创新完美融合。
