企业名称:上海食梦谷餐饮管理有限公司
业态类别:中式餐饮
品牌定位:中档
面积需求:100-120㎡
合作期限:1-3年
拓展城市:暂无数据
开店方式:暂无数据
首选物业:暂无数据
pêcherbrunch&bistro是一家融合法式风情与创意料理的餐厅,品牌名称“pêcher”在法文中意为“桃树”,寓意餐厅如桃树般永远向着光生长,传递出积极、温馨的品牌形象。餐厅定位为提供早午餐(Brunch)与小酒馆(Bistro)服务的复合型餐饮空间,旨在为顾客打造一个轻松愉悦的用餐环境,享受美食与美酒的完美结合。
餐厅以创意融合料理为特色,将法式烹饪技巧与亚洲食材相结合,打造出独具风味的菜品。例如,招牌菜“黑松露鹅肝和牛小排饭”将和牛的鲜嫩、鹅肝的丰腴与黑松露的奇香完美融合,令人回味无穷。