EP Estado Puro by David Guzman

       EP Estado Puro by David Guzman 是一家位于上海新天地的高端西班牙小酒馆（Tapas Bar），以“米其林星厨背景”和“地道西班牙风味”为核心标签 。该餐厅由知名厨师 Paco Roncero 亲自操刀菜单设计，并由名厨 David Guzman 运营管理，致力于将西班牙最具代表性的 Tapas 与创意料理引入上海 。餐厅内部布满了代表品牌精神的“piñatas”（皮纳塔），营造出温暖且自由的社交氛围 。其艺术玻璃顶棚在白天提供天然滤镜般的阳光，夜晚则切换为带有巴塞罗那浪漫风情的摇曳灯光，非常适合约会或饭后小酌 。