地球美食剧场
企业名称：上海美偲餐饮管理有限公司
业态类别：异国风情餐饮
品牌定位：奢华
面积需求：100-120㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
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企业名称：上海美偲餐饮管理有限公司
业态类别：异国风情餐饮
品牌定位：奢华
面积需求：100-120㎡
合作期限：1-3年
拓展城市：暂无数据
开店方式：暂无数据
首选物业：暂无数据
地球美食剧场（ANTHOLOGIA）是一家以沉浸式感官体验为核心的高端日料品牌，将剧场艺术与日本料理创新融合，打造出兼具视觉、听觉与味觉的独特用餐体验。
全球首创“剧场+日料”模式，通过17米环形投影幕墙、灯光、音乐及现场烹饪表演，将每道菜品转化为故事性短片。餐厅采用阶梯式Omakase板前席位，主厨身着和服、化歌舞伎妆容现场烹饪，并与食客互动讲解菜品故事。
