NEWA

NEWA·尼泊尔餐厅是一家以尼泊尔料理为特色的餐厅，由尼泊尔与上海混血青年BennyJoshi（林辰乔希）创立，致力于在上海复刻尼泊尔加德满都的传统美味。

餐厅名称“NEWA”源自尼泊尔加德满都盆地的尼瓦尔（Newar）民族，该民族在尼泊尔文化、艺术和宗教领域具有重要地位，其美食更是家喻户晓。Benny希望通过NEWA，将尼瓦尔民族的传统风味与上海的城市文化相融合，打造独特的用餐体验。