白眉猿咖啡交易所

白眉猿咖啡交易所是一家以“云南基因”为核心，融合咖啡全产业链与江南水乡文化的精品咖啡品牌。品牌扎根于云南保山高海拔咖啡种植基地，通过“沪滇合作”模式将云南咖啡豆引入上海，打造兼具本土风味与国际品质的咖啡体验空间。其定位为“社区第三空间”，既是游客探索“咖啡+文旅”的窗口，也是周边居民小聚、自习的休闲场所。

品牌坚持“一豆一冲”理念，每一杯咖啡均由云南保山小粒咖啡豆现磨手冲而成，精准控制水温、研磨度与注水节奏，最大程度保留咖啡豆的果香与风味层次。