龟兹KUCINA

龟兹KUCINA·新疆菜是一家以上海为核心发展区域的新派新疆菜餐厅，品牌名称“龟兹”源自西域古国名（读音为“qiūcí”），承载着深厚的历史文化底蕴。餐厅以“古西域文化”为灵感，将传统新疆风味与现代创新理念相结合，致力于为食客提供兼具地道风味与时尚体验的新疆美食。其定位中高端，注重环境设计与菜品创意，适合约会、聚餐及打卡拍照。

餐厅装潢以新疆自然风光与文化元素为核心，采用壁画、木质隔断、暖色调灯光等营造“沙漠夕阳”般的氛围，同时融入开放式布局与自然光线设计，增强空间通透感。部分门店设有户外星空顶包厢、玻璃房等特色座位，兼具私密性与浪漫感，成为网红打卡热点。