VIVANT by JohnnyPham

VIVANT by JohnnyPham是一家位于上海远东饭店一楼的法餐厅，由主厨Johnny Pham创办。餐厅以优雅的环境和精致的菜品著称，提供融合法餐和亚洲风味的美食体验。主厨JohnnyPham出生于法国里昂，成长于越南家庭，并在中国扎根十余年。多元的文化背景使他的料理融合了法式技艺、亚洲食材与当代中国饮食文化，呈现出跨越多元文化的和谐表达。VIVANT的菜品注重食材的品质和分量，强调与客人的连接和真诚的服务。