凪

凪寿司（Nagi Sushi）是一家以高端日料体验为特色的寿司品牌，其核心亮点在于食材品质、烹饪技艺与用餐氛围的融合，尤其在上海地区拥有较高口碑。品牌名称“凪”（Nagi）在日语中意为“风平浪静”，象征着对食材本味的极致追求与用餐体验的宁静氛围。餐厅通过环境设计、服务细节与菜品呈现，传递日式料理的精致与禅意。以江师傅为核心的主厨团队注重食材的季节性与新鲜度，擅长将传统日料技法与现代创意结合，打造出兼具传统与创新的寿司作品。