La Scene Ronde SR

La Scène Ronde SR之舞是上海一家高端创意料理餐厅，以日法融合菜系（Nikkei/Fusion）为特色。“LaScèneRonde”在法语中意为“圆形舞台”，象征着世界各地食材与烹饪技艺的汇聚。主厨山野勇辉曾在欧洲多家米其林星级餐厅任职，擅长将日本料理的细腻与欧陆菜系的技法相结合。主打日法融合料理，菜单设计富有诗意，常以“朝、昼、晚”为主题呈现套餐。餐厅注重餐酒搭配，设有专业侍酒师，并坚持全预约制用餐。