东海咖啡馆

东海咖啡馆由苏籍犹太人开设，原名马尔斯（Mars）咖啡，原址在南京东路，是上海最早的咖啡馆之一。

东海咖啡馆以虹吸壶手工现煮咖啡闻名，咖啡口感浓醇，保留“清咖加奶加糖”的传统饮用方式；西点如“柠檬攀”“奶油小方”等，以及德式咸猪手、罗宋汤等海派西餐，均保留了上海老字号的原汁原味。

东海咖啡馆不仅是咖啡品牌，更是上海城市记忆的“时光胶囊”，见证了咖啡文化在上海的兴起与发展，是上海老字号餐饮的代表性符号。