新利查西菜馆

新利查西菜馆前身为1918年开业的"新利查番菜馆"，开启海派西餐的探索之路。1981年正式复业并落户徐汇区广元路，是沪上经营至今的几家老牌国营西餐厅之一。独创中式改良西餐菜品，是海派西餐文化代表。

新利查西菜馆以“中式改良西菜”为核心，将西式烹饪技法与上海本土口味深度融合，形成独树一帜的“上海味道”。经典菜品如改良版罗宋汤、吉利猪排、老克勒土豆色拉等，既保留西餐仪式感，又符合上海人饮食习惯。