囿面

囿面坐落于南京鼓楼区中央路139号，毗邻玄武门、玄武湖景区，2018年正式开业，连续多年入选米其林必比登推介榜单，是融合苏式汤面与金陵浇头工艺的特色精品面馆。店名取自古字“囿”，意为闹市之中一方美食小园，门店简约雅致、原木风装潢，店内配有书法陈设，文艺氛围感突出携程。

店家坚持匠心制面，自研手工酿造酱油，严控用料，全店仅9款固定面品、不做外卖，杜绝配送损耗影响面品口感。招牌河虾爆鳝面、牛筋牛腩面、姬松茸干拌面为三大王牌：爆鳝面鳝鱼酥香、河虾鲜甜；牛腩面肉厚软烂、汤汁胶润；松茸拌面黄油煎菌、鲜香清爽。