禾家

禾家（JIA）是北京诺金酒店旗下标志性高端中餐厅，名字取自“稼”，意为“农作物之家”，谐音“和美之家”，主打精致粤菜与新派京菜，连续四年获米其林指南餐盘奖、两年黑珍珠一钻荣誉。

餐厅空间设计灵感源自明代徐渭的泼墨大写意，由当代艺术家汤柏华创作专属艺术装置，整体呈现东方雅致、现代简约的氛围，设10间私密奢华包间，适配高端宴请与家庭欢聚。

主厨团队来自香港，坚持食材本味，招牌菜包括鲜虾汤过桥象拔蚌、滋补花胶炖响螺、陈年黄酒熟醉罗氏虾等，食材部分源自酒店生态农场，兼顾健康与风味。