浮屿大同鸭肉粥

浮屿大同鸭肉粥是厦门米其林必比登推介的43年三代老字号，创立于1983年，现址思明区开禾路166号（嘉英大厦），从厦禾路原址六次搬迁，始终扎根老厦门浮屿片区，24小时营业，被誉为厦门鸭肉粥“天花板”携程。

由吴家祖孙三代坚守，创始人吴老先生早年推车叫卖，以四十余种药材卤制整鸭、鸭汤混合大米+糯米慢熬粥底为核心工艺。招牌鸭肉粥米粒分明、绵密入味，卤汁咸香带甜；配料丰富，含鸭肉、鸭心、鸭腱、鸭肠、卤蛋、油条等25种，油条泡粥是本地人经典吃法。