田间湘食

田间湘食是斩获广州米其林必比登推介的精品湘菜馆，品牌理念“取自湘地田间，还原地道湘食”，2022-2024连续三年入选广州米其林指南推介餐厅，深耕湖湘乡土土菜赛道，同步打造高端子品牌田间之上，覆盖大众聚餐与商务轻宴请双需求。

品牌搭建湖南直采供应链，衡东黄贡椒、湘西腊肉、农家干菜等核心食材产地直达门店，坚持湖南主厨明火现炒，拒绝预制包，适配两广口味调整辣度，招牌鲍鱼小炒肉、洞庭鱼片长期热销。